Шоколадная каша из киноа
На одну порцию тебе понадобится:
40г киноа в сухом виде
60г кокосовых сливок
60мл воды
1 ч.л. какао-порошка
1/4 ч.л. соли 1 мерная ложка Фитпарада (или 1,5 ст.л. сахара)
1 пакетик ванилина
Для подачи:
15г (3 квадратика) горького шоколада
50г банана (это половина среднего) 30г голубики или других ягод
В порции — 404 калории, БЖУ 9/20/45
40г киноа в сухом виде
60г кокосовых сливок
60мл воды
1 ч.л. какао-порошка
1/4 ч.л. соли 1 мерная ложка Фитпарада (или 1,5 ст.л. сахара)
1 пакетик ванилина
Для подачи:
15г (3 квадратика) горького шоколада
50г банана (это половина среднего) 30г голубики или других ягод
В порции — 404 калории, БЖУ 9/20/45
Это блюдо крошечное по объёму, но довольно калорийное, особенно в двойной порции — на заметку тем, кто хочет набрать вес на веганстве.
Настя Лисица
@waffledeer
Как готовить:
1. Замочить киноа на ночь, утром хорошо промыть, выложить в маленькую кастрюлю.
2. Добавить воду и кокосовые сливки, довести до кипения.
3. Добавить какао, ванилин, подсластитель, соль. Можно помешать венчиком, чтобы разбить комочки какао.
4. Убавить огонь и томить около 20-25 минут, периодически помешивая.
Сервируем: выложить киноа в миску, добавить дольки шоколада, украсить ягодами и бананом. Шоколад начнёт таять и это будет просто космос!
В хорошем шоколаде на первом месте состава должно быть тертое какао и какао-масло. На фото в моей миске двойная порция всего, кроме шоколада и банана. Ооочень сытно! Это блюдо крошечное по объёму, но довольно калорийное, особенно в двойной порции — на заметку тем, кто хочет набрать вес на веганстве.
Полезности в каждой тарелке: суточная норма марганца, 80% суточной нормы меди, половина магния и фосфора, треть В6 и цинка, четверть железа и калия, четверть фолата, по 20% суточной нормы витаминов В1 и В2, по 10% селена, витаминов В3, В5, С, Е, К.
Неплохо для шоколадной вкусняхи, да?
1. Замочить киноа на ночь, утром хорошо промыть, выложить в маленькую кастрюлю.
2. Добавить воду и кокосовые сливки, довести до кипения.
3. Добавить какао, ванилин, подсластитель, соль. Можно помешать венчиком, чтобы разбить комочки какао.
4. Убавить огонь и томить около 20-25 минут, периодически помешивая.
Сервируем: выложить киноа в миску, добавить дольки шоколада, украсить ягодами и бананом. Шоколад начнёт таять и это будет просто космос!
В хорошем шоколаде на первом месте состава должно быть тертое какао и какао-масло. На фото в моей миске двойная порция всего, кроме шоколада и банана. Ооочень сытно! Это блюдо крошечное по объёму, но довольно калорийное, особенно в двойной порции — на заметку тем, кто хочет набрать вес на веганстве.
Полезности в каждой тарелке: суточная норма марганца, 80% суточной нормы меди, половина магния и фосфора, треть В6 и цинка, четверть железа и калия, четверть фолата, по 20% суточной нормы витаминов В1 и В2, по 10% селена, витаминов В3, В5, С, Е, К.
Неплохо для шоколадной вкусняхи, да?
